pesca

  • 08/10/2018

La pesca, d’artesanal a tecnològica

La pesca a la costa catalana és i ha estat tradicionalment de dia. Excepte els grans tonyinaires i alguns palangrers, les barques tornen a port cada dia. Tanmateix, d’un temps ençà, des dels grans emplaçaments portuaris, cada cop surten més embarcacions que practiquen la pesca industrial en profunditats més grans. Una pràctica que es porta a terme amb vaixells de grans dimensions amb l’objectiu d’obtenir un gran nombre de captures.

  • 23/05/2017

Màxima qualitat des del camp a la taula

Catalunya acull un dels clústers agroalimentaris més importants d’Europa i alberga empreses punteres en gestió de tots els processos de la cadena productiva.